Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

LANCH GmbH
Schönhauser Allee 180
10119 Berlin, Deutschland
Vertreten durch: die Geschäftsführer Nono Konopka und Jonas Meynert
E-Mail: info@lanch.com

2. Überblick

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den Betrieb dieser Website oder für die Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlich ist. Diese Website setzt keine Cookies, verwendet keine Analyse- oder Marketing-Tools und bindet keine Inhalte von Drittanbietern (z. B. Videos, Karten, Social-Media-Plugins) ein. Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten und Bilder werden über die Infrastruktur der Website ausgeliefert. Sie werden nicht über externe Dienste wie Google Fonts oder externe Bildplattformen eingebunden.

3. Hosting und Bereitstellung der Website

Diese Website wird über die Plattform Lovable betrieben und gehostet (Lovable Labs Incorporated, 1 Lincoln St, Boston, MA 02111, USA; europäische Niederlassung: Lovable Labs AB, Regeringsgatan 25, 111 53 Stockholm, Schweden). Lovable setzt für Hosting, Serverfunktionen und Datenbank eigene Unterauftragsverarbeiter ein, insbesondere Cloudflare (Auslieferung) und Supabase (Datenbank).

Beim Aufruf der Website verarbeitet der Server technisch notwendige Daten, die Ihr Browser automatisch übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Referrer-URL, Browsertyp und -version sowie Betriebssystem. Diese Daten sind erforderlich, um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten (z. B. Abwehr von Angriffen). Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und fehlerfreien Bereitstellung der Website. Die Server-Logdaten werden nur so lange gespeichert, wie es für diese Zwecke erforderlich ist. Mit Lovable besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

4. Ghost-Kitchen-Partnerformular

Auf unserer Ghost-Kitchen-Seite können Restaurantbetreiber:innen ihr Interesse an einer Partnerschaft mit uns bekunden. Dabei verarbeiten wir:

• Pflichtangaben: Name, E-Mail-Adresse
• Freiwillige Angaben: Telefonnummer, Land, Straße, Hausnummer, Postleitzahl, Stadt, Name Ihres Restaurants, Nachricht
• Automatisch ergänzt: Zeitpunkt der Absendung, Sprachversion und Seite, über die die Anfrage gesendet wurde, eine interne Kennung

Zweck: Wir nutzen diese Angaben, um Ihre Anfrage zu prüfen, Sie zu kontaktieren und eine mögliche Zusammenarbeit als Ghost-Kitchen-Partner vorzubereiten.

Rechtsgrundlage: Unser berechtigtes Interesse an der Prüfung und Beantwortung eingehender Geschäftsanfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Soweit Sie selbst konkrete vorvertragliche Schritte für eine mögliche Partnerschaft anfordern, ist Rechtsgrundlage zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Ablauf und Empfänger: Ihre Angaben werden verschlüsselt an unseren Server übertragen, dort geprüft und in der Lovable-Cloud-Datenbank (auf Basis von Supabase) gespeichert; Datenbankstandort ist Irland. Anschließend werden sie serverseitig an den Automatisierungsdienst n8n Cloud der n8n GmbH, Novalisstr. 10, 10115 Berlin, übermittelt (Datenverarbeitung nach Angaben von n8n in Frankfurt am Main) und von dort in eine Tabelle in Google Workspace der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, übertragen, mit der unser Team Partneranfragen bearbeitet.

Speicherdauer: Wir speichern Ihre Angaben, solange dies für die Bearbeitung Ihrer Anfrage und die Anbahnung einer möglichen Zusammenarbeit erforderlich ist. Verlangen Sie die Löschung, löschen wir Ihre Daten, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Kommt eine Partnerschaft zustande, speichern wir die Daten für die Dauer der Zusammenarbeit und darüber hinaus nur, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten (z. B. nach HGB oder AO) bestehen.

5. Kontakt per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und die Inhalte Ihrer Nachricht, um Ihr Anliegen zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage mit einem Vertrag zusammenhängt, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Wir löschen die Daten, sobald Ihr Anliegen erledigt ist und keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Cookies und lokale Speicherung

Diese Website setzt keine Cookies und speichert keine Informationen auf Ihrem Endgerät, die nicht für die technische Bereitstellung unbedingt erforderlich sind. Ein Cookie-Banner ist daher nicht vorgesehen.

7. Links zu sozialen Netzwerken und Lieferplattformen

Auf unserer Website verlinken wir auf unsere Profile bei Instagram und TikTok sowie auf unsere Angebote bei Lieferando, Uber Eats, Wolt und foodora. Es handelt sich um einfache Links, nicht um eingebundene Plugins: Beim bloßen Besuch unserer Website werden keine Daten an diese Anbieter übermittelt. Erst wenn Sie einen Link anklicken, gelangen Sie auf die Seite des jeweiligen Anbieters; dort gilt dessen Datenschutzerklärung.

8. Bewerbungen

Über diese Website können keine Bewerbungen übermittelt werden.

9. Übermittlung in Drittländer

Einige unserer Dienstleister (Lovable, Cloudflare, Supabase, Google) haben ihren Sitz oder Konzerngesellschaften in den USA. Soweit dabei Daten außerhalb der EU bzw. des EWR verarbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission (EU-US Data Privacy Framework, sofern der Anbieter zertifiziert ist) oder der EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO).

10. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Soweit wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Nachricht an info@lanch.com.

11. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist: die Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit.

12. Pflicht zur Bereitstellung und automatisierte Entscheidungen

Sie sind nicht verpflichtet, uns personenbezogene Daten bereitzustellen. Ohne Name und E-Mail-Adresse können wir Ihre Partneranfrage jedoch nicht bearbeiten. Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling (Art. 22 DSGVO) findet nicht statt.

13. Datensicherheit

Die Website wird ausschließlich über eine verschlüsselte Verbindung (HTTPS/TLS) ausgeliefert. Formulardaten werden serverseitig geprüft und in einer Datenbank gespeichert, auf die Besucher:innen nur schreibend und nicht lesend zugreifen können.

14. Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Website oder die rechtlichen Anforderungen ändern. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.